Am cunoscut-o pe Instagram. Prezenta cu mult patos o rețetă și așa cum majoritatea avem „păcatul” de a salva diferite rețete în speranța că poate le vom încerca vreodată, am început să vizionez și altele. Recunosc că mi-a plăcut, inclusiv, stilul în versuri, foarte jucăuș și intrigant, dar cel mai mult m-a agățat cu „cartoșele”, „șioric”, „șitorașu”, „săricică”, „chipăruș”, „șiordit”, „morcojel”, „răzătorică” și multe altele. #AiNoștri știu despre ce-i vorba. Și poate c-aș fi dat scroll mai departe, dacă nu-mi „săreau” în ochi ambalajele mai multor produse alimentare nemțești. Și atunci am zis stop – eu vreau s-o cunosc pe femeia asta talentată. Și așa a fost.
Îi spune Maria Burlacu, dar pentru public este Chef_Burlacu și este influencer și content creator pe Instagram și TikTok. Are o comunitate de aproape 72 de mii, respectiv peste 77 de mii de urmăritori și peste 700 de rețete prezentate într-o manieră destul de originală. Dacă printre followeri ei sunt curioși care vor să afle mai multe despre viața privată a Mariei, acest articol este exact despre asta.
„La întrebarea cine e Maria Burlacu, aș răspunde că este omulețul soare care iubește viața și, în pofida provocărilor și a tristeților sufletului, este puternică și are menirea să facă lumea un pic mai fericită (evident, pentru cei care-i înțeleg glumele)! De restul nu are timp… Viața e prea scurtă și limitată pentru momente negative. Deci Maria Burlacu este un clovn fericit și plin de viață în bucătăria sa!
Dacă e să fac o scurtă traiectorie a propriei vieți, pentru cei care mă urmăresc și vor să mă cunoască mai bine, în Moldova n-am fost nici bucătar și nici influencer. Am lucrat în vânzări. Da, Moldova este țara unde s-a născut acum mulți ani fetița care nici în ruptul capului nu știa că va reuși să fure zâmbete de pe fețele triste ale oamenilor. Acolo e inima mea, acolo e mama. Acolo am cunoscut cel mai blând, înțelegător și iubitor soț din lume și în Moldova s-a născut ea, Anastasia, fetița noastră blondă cu ochi albaștri, fiind exact cum o visasem eu până a fi însărcinată.
Totuși, acel „gata plecăm” a fost decis de noi ambii, în timpul unei banale plimbări pe aleea din Parcul Valea Trandafirilor. Acolo ne permiteam împreună să visăm, ca și acum, de altfel. Suntem doi oameni care mereu visează și luptă pentru visele lor. Ne imaginam cum aceeași plimbare o facem împreună cu fetița noastră doar că în Elveția sau Germania, țările unde ne doream să ajungem.
Și totuși Germania… pentru că soțul a primit o ofertă de muncă în 2014, iar un an mai târziu l-am urmat și noi două. Asta a însemnat s-o luăm de la zero. În trei. Suntem aici de nouă ani, timp în care am reușit foarte multe. Împreună. Știi, eu mereu am susținut că oriunde ai emigra, tu te iei pe tine cu tine. În Germania, pe care mulți o consideră o țară tristă și depresivă, eu îmi fac zilele colorate. Și până acum mi-a reușit asta foarte bine.
Integrarea a fost ușoară, zic eu. Soțul cunoștea deja un pic germană, iar după câțiva ani am făcut și eu cursul de integrare. Deci ne-am descurcat cu brio. Soțul a lucrat, iar eu am stat acasă cu copilul. Apoi a venit pe lume Amelie, a doua noastră fetiță. Deci, în cazul nostru, Germania este țara unde ne-am dezvoltat abilitățile, este țara unde am învățat să prețuim mai mult ca orice timpul! Este țara unde am realizat cele mai tainice vise ale noastre. Exemplul și mândria mea este soțul care a reușit să promoveze pe parcursul a câțiva ani toate treptele de la simplu șofer la șofer de camion și asta îmi dă aripi.
Joburi am avut, normal… Am muncit în calitate de housekeeping la un hotel de lângă Airport. Ce să zic? Experiență maximă! Ulterior, după o perioadă lungă, am fost angajată în calitate de lucrător al unui depozit de haine și accesorii, unde, la fel, m-am pricopsit cu multă experiență.
Dar cea care-mi aduce cea mai mare satisfacție este activitatea de influencer. Tot ea a fost cea care nu m-a lăsat să intru în depresie postnatală. Mereu îmi găseam ocupații și timpul liber îl petreceam acolo, în bucătăria lui Chef Burlacu, nu discutând viețile altora sau stând tristă că ceva nu merge bine. Apropo, mereu am ceva de făcut prin bucătărie… Inițial, îmi plăcea să primesc oaspeți și de fiecare dată veneam cu idei și rețete noi adoram să aud acel: “mmmmmm, da și-i de bun!”. Asta era activitatea mea zi de zi… gătitul pentru cei de-acasă și cei ce călcau pragul casei noastre.
Respectiv, după ce am tot experimentat pentru #aimei și #ainostri, au început să-mi dea târcoale idei despre cum aș putea să combin utilul cu plăcutul, respectiv, despre cum aș putea să creez content frumos pentru sufletul meu, dar și pentru publicul care înțelege video-urile mele apetisante! Vreau din start să-ți spun că mi-am dorit să fac asta dintotdeauna, adică să continui visul mamei mele. Mămica mea are o iubire enormă pentru cărțile de bucate și pentru bucătărie per ansamblu, dar lipsurile financiare și nevoia de a crește trei copii de una singură, nu i-au permis să aibă o bucătărie frumoasă și spațioasă și un frigider plin cu de toate… Eu i-am realizat acest vis, de acolo a pornit totul…
Am creat două pagini – una pe Instagram și alta pe TikTok unde postez rețete marca chef_burlacu și care acum au ajuns la aproape 72 de mii, respectiv 77 de mii de urmăritori. Mi-a fost ușor de la bun început, pentru că sunt o actriță înnăscută. Apropo, chiar am făcut actorie în copilăria mea, fără să intuiesc că ani mai târziu o să-mi pun talentul la contribuție pentru a da viață rețetelor!
Nu am cursuri de social media avansate. Tot ce vedeți pe paginile mele sunt experimente și experiență acumulată în cinci ani de influiencereală. Nu lucrez după algoritmi, nu am ore de postare, content prestabilit cu o zi sau o săptămână înainte. Simt comunitatea și știi ce i-ar plăcea. Creez și postez în funcție de timpul meu liber, de dispoziție, nivelul de creativitate etc., iar publicului meu anume asta vrea – actorie întruchipată cu bucătărie, adică rețete rapide și gustoase cu ce ai prin casă și prin frigider, cu multă teatralizare pe fundal. Chiar am postat de curând o rețetă fără voce (a fost de probă) și am primit în privat mesaje că astfel de content nu mă reprezintă. Apropo, o rețetă cap-coadă îmi poate lua până la câteva ore din clipa când încep filmările și până o public.
De crearea contentului pe paginile de TikTok și Instagram chef_burlacu mă ocup singură. Sunt omul orchestră. Eu filmez, eu montez.. Niciuna dintre sutele de rețete nu este scrisă sau gândită din timp. Totul vine spontan, din suflet! Cum așa? Uite așa. Nici eu uneori nu-mi pot explica! Scopul acestor pagini este de a transmite iubire și zâmbete prin intermediul rețetelor culinare. Avatarul meu de client este persoana directă, care iubește sinceritatea și respectul, care este gata să zâmbească oricât de greu nu i-ar fi pe suflet, care iubește simplitatea și dragostea de viață!
Între timp, rețete s-au adunat peste 700. Iar ele, la rândul lor, adună mii de vizualizări. Cea mai cea? E una cu peste 800 mii vizualizări și peste 17 mii Like-uri, dar nu despre asta e vorba. Pentru mine contează cu adevărat ceea ce pot transmite eu comunității mele, nu și numărul în sine de aprecieri. Experiența a fost una extrem de interesantă. Am simțit acea dorință enormă de a nu lăsa mâinile jos și de a continua în același ritm, ba chiar mai intens. Și asta s-a întâmplat exact atunci când aveam nevoie de asta.
De unde inspirație? Nu știu. Ce știu e că de mică am fost creativă în bucătărie și mi-a plăcut să aduc culoare pe mesele oamenilor. Deci mereu mi-a fost ușor să combin ingredientele și să fac din ele delicii culinare, iar soțul meu este și va rămâne primul și cel mai aspru critic al meu.
Hate-ul! Cum fără el? Din start treceam greu peste, dar acum m-am adaptat. Sunt aprinsă de felul meu și luam lucrurile prea personal. Între timp, am înțeles că oamenii nu au nimic personal cu tine. Se poate întâmpla ca postarea ta să-i pice cuiva într-o zi mai proastă… Am învățat să pariez cu optimism și cu umor în stilul Chef Burlacu. Dacă se câștigă bani din asta? Nu. În Moldova sigur aș fi avut deja câteva parteneriate și colaborări, nu și aici.
Planurile de viitor (ce să zic?) sunt mărețe. Îmi doresc să continui să transmit cât mai multă lumină și dragoste urmăritorilor mei. Visez la o carte de rețete proprii! Și la o cafenea a noastră, micuță și comodă, exact ca-n filmele franțuzești, care să fie o mică afacere de familie ce-ar combina plăcerea cu venitul? Și desigur să rămân același omuleț cu o bucătărie plină de rețete noi și colorate în suportul celor ce mă urmăresc.
Aș minți dacă aș spune că nu-mi doresc să deschid un restaurant, dar nu-mi pot desfășura activitatea în calitate de bucătar din motive de sănătate. De aceea, aleg să mă dedic promovării afacerii de familie – Burlacu Detailing Garage, care oferă servicii de întreținere a mașinii până la cele mai mici detalii.
Nu sunt omul planurilor mărețe. Viața m-a învățat să trăiesc ziua ca fiind ultima și să nu plănuiesc multe înainte! Trăiesc cu aici și acum!
Sfaturi de integrare pentru cei care „au urechi să audă și ochi să vadă”. Le-aș spune să-și trăiască viața cu pasiune și să nu uite să viseze, să fie deschiși la oportunități, să învețe limba și cultura țării în care se află și să nu le fie frică să înceapă de la zero. Sloganul meu este: „fiecare își are propria cană din care bea și doar bunul Dumnezeu știe ce toarnă acolo!”
Ar mai fi multe de spus ceva, dar voi încheia cu mesajul – dacă v-a plăcut ce-ați citit aici – vă invit și pe paginile mele de https://www.instagram.com/chef_burlacu/ și https://www.tiktok.com/@mariaburlacu7. Iar în loc de epilog – un al doilea Chef Burlacu nu va mai exista niciodată în lumea asta!!! O spun cu mâna pe inimă! Amin.
